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Gastronomie

Gaumenfreuden Entdecken

Kulinarik in Nenzing Gurtis

Vorarlberger Küche ist keine Kulisse. Sie ist Überzeugung — gewachsen aus einer Region, die weiß, was sie hat, und es nicht versteckt. In Nenzing-Gurtis sitzt man nicht einfach am Tisch. Man sitzt mitten drin.

 
 
 
 
 

Vorarlberger Hausmannskost

Käsknöpfle, Kasnudeln, Sura Kees — Gerichte, die nicht erfunden wurden, um Gäste zu beeindrucken. Sondern weil sie einfach funktionieren. Seit Generationen.

Einkehr auf 1.564 Metern

Das Berghaus Mattajoch auf der Alpe Gamp serviert, was die Alpe hergibt. Wer hier sitzt, isst nicht in einem Restaurant. Er isst auf einer Alpe. Das ist ein Unterschied, den man spürt.

Alpmilch & Käse direkt von der Alpe

Was hier auf den Tisch kommt, stand gestern noch auf der Weide. Kein Transportweg, keine Zwischenhändler — nur Geschmack, der nach Herkunft schmeckt.

350 Jahre Gasthauskultur

Das Gasthaus Rössle in Nenzing existiert seit fast drei Jahrhunderten — und ein junges Team schreibt diese Geschichte gerade neu. Ursprünglich, echt, modern. Gleichzeitig.

Wein, Most & Vorarlberger Raritäten

Liechtensteiner Tropfen, Schweizer Güter, regionale Edelbränd. Die Grenzlage der Region spiegelt sich auch im Glas — wer hier trinkt, trinkt mit Haltung.

Vom Frühstück bis zum Abendessen

Ob Almmilchkaffee morgens mit Bergblick, Mittagspause im Dorfcafé oder A-la-Carte-Dinner im Himmelwärts — die Region hat für jede Tageszeit den richtigen Tisch. Man muss nur ankommen.